آخر 10 مشاركات : التخسيس السريع والصحي (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 8 )           »          Egyptian granite | Marble prices | Egyptian marble (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 16 )           »          Triesta marble | Exporting marble | Marble prices | Egyptian marble (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 12 )           »          حديث: ما يحملكم على أن تتايعوا في الكذب (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 329 )           »          طريقة عمل ايميل "هوتميل" (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 51 )           »          حلول للبطالة (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 53 )           »          صلاة الإستخارة (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 74 )           »          دعاء للمريض (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 38 )           »          دعاء الاستخارة إسلام ويب (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 41 )           »          دعاء للمريض (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 58 )
 
قديم 09-10-2012 رقم المشاركة : 1
معلومات العضو

الصورة الرمزية ღ أم فاطمة و مريم ღ

افتراضي طاجن السمك والفلفل

 

المقادير:
1 كيلوغرام سمك فيليه مقطّع إلى مكعبات
1 حبة كبيرة فلفل أحمر حلو مقطّع إلى مكعبات
1 حبة كبيرة فلفل أخضر حلو مقطّع إلى مكعبات
1 حبة متوسطة فلفل أخضر حار مفروم
2 حبة كبيرة بندورة مفرومة
2 عود بصل أخضر مفروم

لصلصة الخل:
2 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/4 كوب خل البلسميك
2 كوب ماء
6 فص ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة بهارات سمك
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة شطة مجروشة

للطبقة العلوية:
1 كوب كزبرة مفرومة
2 حبة كبيرة شرائح الليمون

الطريقه:
1- يحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. أحضري طبقاً خاصاً بالفرن مناسباً للتقديم.
2- ضعي السمك في طبق الفرن. ثم، أضيفي الفلفل بأنواعه والبندورة والبصل.
3- لإعداد صلصة الخل: أضيفي، في قدر سميكة القاعدة، كلاً من السمن والزيت والخل والثوم والبهارات والملح والفلفل والشطة، ضعيها على نار متوسطة ليسخن الخل (يجب ألا يبلغ هذا الخليط درجة الغليان)، ثم وزّعي صلصة الخل على السمك والفلفل. قلّبي بخفّة لتختلط المواد.
4- غطّي الطبق بقطعة من ورق "الألومينيوم"، وضعيه داخل الفرن لمدة 30 دقيقة. وبعد إخراجه منه، تخلّصي من ورق "الألومينيوم"، ووزّعي الكزبرة وشرائح الليمون على وجهه.
5- أعيدي هذا الطبق إلى الفرن لمدّة 10 دقائق، وذلك ليتشرّب السمك طعم الكزبرة والليمون. ثم، قدّميه مباشرةً مع الأرز الأبيض.

انت حاليا تقرا طاجن السمك والفلفل في ..:: منتديات اركب معنا الإسلامية ::..




رد مع اقتباس

انت حاليا تقرا طاجن السمك والفلفل في ..:: منتديات اركب معنا الإسلامية ::..

يا ضيفنا العزيز شارك معنا بالرد

قديم 09-10-2012 رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
إحصائية العضو







آخر مواضيعي


يلا نعمل خير غير متواجد حالياً


افتراضي

 

تسلم ايدك يا غاليه انا بحب السمك جدا




رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

مبارك عليكم قدوم شهر رمضان الكريم



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
**طاجن سمك (على الطريقة المغربية)** العابدة ( ٱلطٌهيّ ٱلطٌيّبّ) 8 09-22-2012 10:21 PM
طاجن بطاطس بالفرن بشرى ( ٱلطٌهيّ ٱلطٌيّبّ) 6 09-22-2012 11:54 AM
صيادية السمك شيماء ( ٱلطٌهيّ ٱلطٌيّبّ) 6 04-24-2012 12:37 AM
فوائد زيت السمك ام دارين ( ٱلصِحًة ٱلعٱمة) 4 03-03-2012 08:01 AM
عظم السمك اذا وقف في البلعوم الدين النصيحة ( ٱلصِحًة ٱلعٱمة) 7 07-19-2010 11:58 AM


الساعة الآن 04:09 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.

ارشفة : شركة بصمه

Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
Preview on Feedage: -%D9%85%D9%86%D8%AA%D8%AF%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D8%B1%D9%83%D8%A8-%D9%85%D8%B9%D9%86%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B3%D9%84%D8%A7%D9%85%D9%8A%D8%A9- Add to My Yahoo! Add to Google! Add to AOL! Add to MSN
Subscribe in NewsGator Online Add to Netvibes Subscribe in Pakeflakes Subscribe in Bloglines Add to Alesti RSS Reader
Add to Feedage.com Groups Add to Windows Live iPing-it Add to Feedage RSS Alerts Add To Fwicki