Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 77

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 77

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 77

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 77

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 77

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 77

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 77

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [path]/includes/class_core.php:3283) in [path]/external.php on line 865

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [path]/includes/class_core.php:3283) in [path]/external.php on line 865

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [path]/includes/class_core.php:3283) in [path]/external.php on line 865

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [path]/includes/class_core.php:3283) in [path]/external.php on line 865

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [path]/includes/class_core.php:3283) in [path]/external.php on line 865
..:: منتديات اركب معنا الإسلامية ::.. http://www.arkbmana.info/vb/ شبكة إسلامية هادفة، منهجها الكتاب والسنة.. بفهم سلف الأمة، تجمع العديد من المقالات والمواد الصوتية والمرئية الهادفة، مع ساحات للنقاش والفتوى Ar Thu, 17 Jan 2019 03:29:45 GMT vBulletin 1 http://arkbmana.info/vb/arkbforum/misc/rss.jpg ..:: منتديات اركب معنا الإسلامية ::.. http://www.arkbmana.info/vb/ طريقة عمل الكعك الحلو http://www.arkbmana.info/vb/showthread.php?t=29093&goto=newpost Thu, 17 Jan 2019 01:35:57 GMT طريقة عمل الكعك الحلو... طريقة عمل الكعك الحلو
المقادير
1 كوب من الزيت
1 كوبمن الزبد
1 كوب من السكر
1 كوب من الماء
1 ملعقة من الخميرة
1 ملعقة بايكينج باودر
1 ملعقة صغيرة سمسم
الطريقة
1- ضعي المقادير السائلة في وعاء ومعهم الخميرة المذابة في الماء.
2- ضعي السمسم وبعده الدقيق والبودرة واعجنيهم حتى تصبح عجينة لينة
ثم اتركيهاساعتين.
3- بعد التخمر ابرميها على شكل دوائر مغلقة ثم ضعيها في صينة فرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج

]]>
زينب كريم http://www.arkbmana.info/vb/showthread.php?t=29093
كيكة منها وفيها http://www.arkbmana.info/vb/showthread.php?t=29092&goto=newpost Thu, 17 Jan 2019 01:28:34 GMT طريقة عمل كيكة منها وفيها... طريقة عمل كيكة منها وفيها
المقادير:
1كوب سكر
1كوب زيت
1كوب ماء
4 ملعقة كاكاو بودرة
4ملعقة حليب بودرة
2بيضة
1كوب دقيق
1ملعقة كبيرة بيكينغ باودر

طريقة التحضير:
- سخني الفرن على درجة حرارة 180وادهني صينية بالزبدة والدقيق مع تنفيض الزائد من الدقيق.
-انخلي الدقيق مع البيكينغ باودر وضعيه جانباً.

- ضعي في خلاط السكر والزيت والماء وحليب البودرة و4ملاعق من الكاكاو، ثم اخفقي إلى أن يصبح الخليط سميكاً.

- خذي من هذا الخليط حوالي 4/3 كوب وضعيه جانباً، ثم أضيفي على الباقي من الخليط البيض والفانيليا واخفقي تماماً، ثم صبي الخليط في وعاء عميق.

- ضعي الدقيق على خليط البيض والكاكاو تدريجياًواخفقي باستخدام المخفقة اليدوية وقلبي حتى يختفي الدقيق وهكذا حتى ينتهي خليط الدقيق ويصبح الخليط ثقيلاً ومن ثم صبيه في الصينية وضعيه في الفرن لمدة 45دقيقة.

- بعد إخراج الصينية من الفرن تترك لتبرد تماماً، ثم يصب عليها 4/3 كوب خليط الكاكاو وضعيها في الثلاجة لمدة 30دقيقة، ثم قدميها.

]]>
زينب كريم http://www.arkbmana.info/vb/showthread.php?t=29092
حلاوة الطحين http://www.arkbmana.info/vb/showthread.php?t=29091&goto=newpost Thu, 17 Jan 2019 01:20:17 GMT طريقة عمل حلاوة الطحين... طريقة عمل حلاوة الطحين
المقادير:
4 ملاعق كبيرة من الصنوبر.
250 غ من الزبدة.
كوبان من الطحين.
لتحضير الصوص:
كوب ونصف من السكر.
كوب من الحليب السائل.
كوب من الماء.
للتزيين: ملعقة كبيرة من الصنوبر.
ملعقة صغيرة من الزيت.
طريقةالتحضير: ن
ضع الماء والحليب السائل والسكر في قدر ونخلط جيدًا ثم نضع القدر على النار ونتركه ليغلي ثم نرفعه عن النار ونتركه ليبرد قليلًا ويصبح دافئًا. نضع الزبدة في مقلاة ونضعها على نار هادئة ثم نضيف الصنوبر والطحين ونقلب الزبدة حتى يبدأ يتغير لون الطحين ويميل للون البني. نضيف الصوص تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يتكون لدينا عجينة متماسكة ثم نرفع القدر عن النار. نشكل العجينة باستخدام الملعقة على شكل قطع بيضوية الشكل. نضع ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة عميقة ونضيف الصنوبر ونحمصه ثم نرفعه عن النار ونزين به قطع الحلوى. تقدم حلاوة الطحين ساخنة أو تحفظ في الثلاجة لتقدم باردة.

]]>
زينب كريم http://www.arkbmana.info/vb/showthread.php?t=29091
دجاج تكا http://www.arkbmana.info/vb/showthread.php?t=29090&goto=newpost Thu, 17 Jan 2019 01:12:06 GMT طريقة عمل دجاج تكا... طريقة عمل دجاج تكا
المقادير
- للتتبيلة :
الثوم : 4 فصوص (مهروس)
لبن زبادي : نصف كوب
هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
الكزبرة : 2 ملعقة صغيرة (مطحونة)
الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج، ومبشور)
ملح : 2 ملعقة صغيرة
الزعفران : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
بابريكا : 2 ملعقة صغيرة
الكمون : 2 ملعقة صغيرة
صلصة طماطم : 3 ملاعق كبيرة
الكركم : نصف ملعقة صغيرة
فحم : 2 قطعة (لتدخين الدجاج)
الزيت النباتي : ملعقة صغيرة (أو زيت الخردل)
- الدجاج : دجاجة (منزوع الجلد، ومقطع إلى مكعبات متوسطة أو كبيرة الحجم / بوزن 1 كيلو / أو مُقطَّع إلى 4 قطع)
- الخل : 3 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير
1. يُغسل الدجاج جيِّدًا، ثمَّ يُدعك بالخلِّ، ويُدع جانبًا في وعاء.

2. يُضاف إلى وعاء، الثوم واللبن والهيل والكزبرة والزنجبيل والملح والزعفران والـ"بابريكا" والكمُّون وصلصة البندورة والكركم، مع خلط هذه المكوِّنات جيِّدًا. ثمَّ، يُصبُّ هذا الخليط على الدجاج، مع تغطية الوعاء بالنايلون. ويُحفظ الوعاء في الثلَّاجة من ساعة وحتَّى يوم كامل.

3. يُنقل الدجاج إلى صينيَّة، ويُطهى بالفرن على حرارة 180 درجة مئويَّة، وذلك لأربعين دقيقة (من دون تغطية الصينيَّة).

4. توضع قطعتا الفحم على النار، حتَّى تتحوَّلا إلى جمرتين. ثمَّ، توضع الجمرتان بحذر على ورقة من الأولمينوم، ويُسكب القليل من الزيت النباتي عليهما، فتُغلق الورقة، وتوضع وسط صينيَّة الدجاج، التي تُغطَّى بورقة من الأولمينوم، وتُطهى لربع ساعة إضافيَّة في الفرن.

5. طريقة التقديم: يُقدَّم الدجاج المشوي، مع البقدونس والبصل والخبز.

]]>
زينب كريم http://www.arkbmana.info/vb/showthread.php?t=29090
شوربة مشروم http://www.arkbmana.info/vb/showthread.php?t=29089&goto=newpost Thu, 17 Jan 2019 01:00:51 GMT طريقة عمل شوربة مشروم... طريقة عمل شوربة مشروم
المقادير:
ملعقة كبيرة دقيق
٣ ملعقة كبيرة زبد
٥٠٠ ملل مرقة دجاج
٥٠٠ ملل لبن كامل الدسم
٢٥٠ جرام مشروم ، مغسول ومقطع
١/٢ كوب كريمة طهي
ملح وفلفل
طريقة تحضير شوربة كريمة المشروم
سخني ٢ ملعقة كبيرة زبد في إناء متوسط.
أضيفي الدقيق وقلبي لمدة ٢ دقيقة واحرصي الا يصبح لون الدقيق بني.
أضيفي مرقة الدجاج واتركيها تتسبك ٨ دقائق.
أضيفي اللبن واتركيها على النار١٠ دقائق مع التقليب.
في إناء صغير، حمري المشروم في ملعقة زبد.
أضيفي الملح والفلفل. ٧- قلبيه جيدا حتى يتم نضجه. ضعى المشروم في الشوربة و قلبي جيدا. يمكنك إضافة الملح والفلفل حسب الاحتياج. قلبي الكريمة قبل التقديم وقدميها ساخنة. المصدر:

]]>
زينب كريم http://www.arkbmana.info/vb/showthread.php?t=29089
كيك كاكاو لذيذ http://www.arkbmana.info/vb/showthread.php?t=29087&goto=newpost Thu, 17 Jan 2019 00:14:51 GMT طريقة عمل كيك كاكاو لذيذَِِِِِِِ... طريقة عمل كيك كاكاو لذيذَِِِِِِِ

المكوّنات
زبدة مليّنة - ثلثا كوب

سكر - كوب وثلثا كوب

بيض - 3

دقيق - كوبان

كاكاو - ثلثا كوب

بيكاربونات الصوديوم - ملعقة صغيرة وربع

ملح - ملعقة صغيرة

حليب - كوب وثلث

طريقة العمل
1- أخفقي السكر والزبدة في وعاءٍ متوسّط الحجم.
2- أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى واخفقي المكوّنات من جديد حتى تحصلي على مزيج ناعم.
3- أخلطي الدقيق، الكاكاو، بيكاربونات الصوديوم والملح في وعاءٍ ثانٍ.
4- أضيفي المكوّنات الجافّة إلى تلك السائلة وأضيفي الحليب أيضاً.
5- أخفقي من جديد حتى تتمازج المكوّنات.
6- إدهني قالب كيك بالقليل من الزبدة ثمّ رشّيه بالدقيق.
7- وزّعي العجينة في القالب ثمّ اخبزي الكيك لحوالى 35 دقيقة.

]]>
زينب كريم http://www.arkbmana.info/vb/showthread.php?t=29087
طريقة عمل البطاطا بالسكر http://www.arkbmana.info/vb/showthread.php?t=29086&goto=newpost Wed, 16 Jan 2019 23:58:09 GMT االيوم نقدم طريقة عمل البطاطا بالسكر... االيوم نقدم طريقة عمل البطاطا بالسكر:
لمقادير
بطاطا قرفة ناعمة سكر
طريقة التحضير
* قطعى البطاطا لشرائح ثم رصيها فى صينية ورشيها بالقرفة والسكر

* ضعى البطاطا فى الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها

]]>
زينب كريم http://www.arkbmana.info/vb/showthread.php?t=29086